標準和名
シャコ
地 方 名
シャコ、シャク
分 類
甲殻綱口脚目シャコ科
分 布
砂底、泥底にＵ字形の巣穴を掘って生息する。
産 卵
４〜８月
旬
12月〜６月
塩ゆで、酢味噌和え、すしだね
新鮮なシャコの選び方
