標準和名
ジャノメガザミ
地方名
モンガニ、モンツキ
分類
十脚目短尾亜目ワタリガニ科
分布
砂泥底
産卵
卵は雌親の腹節(通称ふんどし)のあしにふ化まで付着する。
体形はワタリガニにそっくりですが、甲羅に３つの黒い紋があるのが特徴です。ワタリガニよりやや味は落ちますが、その代用として使われます。
料理
塩ゆで
