小豆島の農業普及情報サイト

小豆島は、日本で初めてオリーブの経済栽培に成功し、栽培面積・生産量ともに日本一の産地です。
　また、名水百選に選ばれた「湯舟の水」を水源とする棚田での稲の栽培や、瀬戸内の温暖な気候を利用した野菜、果物、花などの栽培が行われています。
　特にキクは古くから施設栽培が盛んで、中四国随一の産地です。さらに、最近では、イチゴの養液栽培「らくちん栽培」を行う農家が島内各地で増えてきています。

　普及センターでは、担い手を中心とした農業生産者に対し、栽培技術の向上、経営の改善などの支援をしています。
　また、小豆島で農業をしたいという方に対して、情報の提供や技術指導を行っています。

最終更新日：平成23年10月12日

[９～１０月　今月の風景] 「輪菊の栽培」
小豆島では、池田地区を中心に輪菊の生産が盛んです。　彼岸の出荷に向け、現在、ハウスの中には、ふくらんだつぼみの菊でいっぱいです。　これから、日照時間が短くなる時期、次の年末出荷に向け、夜になると電照される風景が多く見られるようになります。

[オリーブの実]・・・栽培ごよみ
4月…萌芽開始期 5月 …花芽分化期 ●オリーブの開花は６月。 ●オリーブの実は10月頃に２ｃｍ程に育ち、紅葉の頃、褐色に熟成します。 ●→オリーブの塩蔵方法 ●今までの画像はこちら