香川の酒 さぬきよいまい

イベントの概要

20年度19年度


20年度に実施した体験型イベントの概要

さぬきよいまい親子酒造り体験イベントの実施

 小学生とその保護者が組になり、酒米「さぬきよいまい」の仕込み作業の体験や酒造施設の見学を行いました。また、3月には、できあがった日本酒に、自分でデザインしたオリジナルラベルを貼って、大切な人へのプレゼントとして持ち帰っていただきました。

(1)参加者:小学校の児童と保護者10組(県民からの公募)

(2)主な行事:

  1. 平成20年12月21日(日) 仕込み体験・酒造施設見学(西野金陵(株)多度津工場)
    仕込み体験・酒造施設見学(西野金陵(株)多度津工場)
  2. 平成21年3月29日(日) オリジナルラベルづくり(西野金陵(株)多度津工場)
    オリジナルラベルづくり(西野金陵(株)多度津工場)

19年度に実施した体験型イベントの概要

「香川の酒米 さぬきよいまい」オーナー制度

 「香川の酒米 さぬきよいまい」のオーナーを募集し、米の収穫から日本酒ができるまでの作業(仕込み作業、ラベル貼り)を体験するとともに、活動を通じて、「さぬきよいまい」の開発に携わった大学教授や米生産者、酒造業界関係者との交流を図りました。
 オーナーほ場から収穫した「さぬきよいまい」は、一般のものと区別して管理し、オーナーのお酒として、新酒祭りで自ら作成したオリジナルラベルを貼ってプレゼントしました。

(1)会員:30名(県民からの公募21名、日本酒愛好家4名、香川大学生5名)

(2)主な行事:

  1. 平成19年10月 7日 収穫体験(さぬき市天王地区)
    収穫体験(さぬき市天王地区)

  2. 平成19年12月16日 仕込み体験(西野金陵椛ス度津工場)
    仕込み体験(西野金陵椛ス度津工場)

  3. 平成20年 3月16日 新酒まつり(西野金陵椛ス度津工場)
    新酒まつり(西野金陵椛ス度津工場)


「さぬきよいまい」仕込み体験イベントの実施

 小学生とその保護者が組になり、酒米「さぬきよいまい」を使ったお酒の仕込み作業の体験や、そのお酒を瓶詰めしたものに自らがデザインしたオリジナルラベルを貼ったお酒をプレゼント用として持ち帰っていただきました。

(1)参加者:小学校の児童と保護者10組(県民からの公募)

(2)主な行事:

  1. 平成20年3月2日 仕込み体験(川鶴酒造(株))

  2. 平成20年6月8日 プレゼントづくり(川鶴酒造(株))
    プレゼントづくり(川鶴酒造(株))