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４ 問合せ先    |
本県の農業や農産物に対する理解を深めるため、県内の学校、消費者グループ、企業などが主催する講演会や研修会の講師として、県内の各分野から食料や農業に関する専門家を「食農アドバイザー」として紹介しています。 |
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１ 事業実施主体： |
かがわ農産物流通消費推進協議会（会長：香川短期大学名誉学長 北川博敏） |
２ 食農アドバイザー |
(平成２４年４月２０日現在) |
| 区分 | 氏 名 | 所 属 等 | 専門分野 |
| 学識 経験者 |
北川 博敏 | 香川短期大学 名誉学長 | 農業、食物・健康 1 |
| 川染 節江 | 香川明善短期大学 名誉教授 | 調理学、生活一般 2 |
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| 安部 直美 | 四国福祉専門学校 講師 | 食生活、健康づくり 4 |
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| 原田 聡 | 社団法人 全日本司厨士協会 香川県本部専務理事・副会長 | 西洋料理 5 |
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| 久保 弘子 | 久保料理学院 院長 | 栄養学、地産地消料理 6 |
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| 山中美妃子 | ジュヌブィエーブ・キュイジーヌ（料理教室）講師 | 家庭料理 7 |
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| 山中 仁 | ジュヌブィエーブ・キュイジーヌ（料理教室）代表 | 料理全般 8 |
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| 末原 俊幸 | ベジフルコミュニティかがわ代表 野菜のソムリエ（シニアベジタブル＆フルーツマイスター） |
青果物全般、地産地消、食育 | |
| 小売業 | 大黒道子 | タルト オ ポム(洋菓子店)オーナー 野菜のソムリエ（ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター、調味料マイスター） |
果物・野菜、製菓指導 |
| 流通業 | 古市 千晴 | 香川東部青果株式会社 代表取締役社長 | 青果物の流通全般 11 |
| 行天 統一 | 青果物流通コンサルタント | 農業問題、青果物の流通 全般 |
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| 生産者 | 島田 満沖 | 有限会社キウイバードコーポレーション代表取締役 | 果樹栽培 13 |
| さぬき うどん |
香川 政明 | さぬき麺業株式会社 代表取締役 | うどん 9 |
| 三好 修 | 有限会社日の出製麺所 代表取締役社長 | うどん 10 |
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| 真部 正敏 | さぬきうどん研究会 会長 | うどん 9 |
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| 佐々木 謙二 | さぬきうどん研究会 顧問 | うどん 10 |
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４ 問合せ先 |