玄米パン・ミックスジュース・オムレツ・野菜炒めりんご入りヨーグルト
この献立でとれる食品数
16品
栄養価の概算
エネルギー 686 Kcal、たんぱく質 32 g 、 脂質 25 g、 炭水化物 78 g 、塩分 2.4 g
主な作り方のポイント
<リサイクルオムレツ>
冷蔵庫にあった材料でオムレツの具を作りました。 結構カラフルな具になりました。 <りんご入りヨーグルト>
りんごは皮をむかずに切ると色が鮮やかになります。
一人分の材料と分量
玄米パン
1枚
ミックスジュース
野菜ジュース100ml、牛乳100ml、バナナ1/2本
オムレツ
卵1個、冷凍ほうれん草20g、かにかま15g、人参5g、塩少々、こしょう少々、 サラダ油3g、塩0.3g
野菜炒め
ピーマン30g、キャベツ20g、人参5gもやし60g、豚肩ロース25gサラダ油3g、塩0.5g
りんご入りヨーグルト
りんご1/4個、プレーンヨーグルト150g
担当者の声
野菜が嫌いなので野菜ジュースを利用してみた。 前日の残り物を利用して野菜炒め、冷蔵庫にあるものでオムレツを作った。