「小豆島」：小豆島（しょうどしま）：小豆郡
平成１４年２月２７日に全国向け映像発信を行った番組です。

寝かせたそうめんをさらに伸ばす「こびき」作業　


生地を寝かせた後は、少しずつさらに引き伸ばしていく「こびき」作業。めんの状態によって引く回数がすべて違うとのこと。





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